Faca Muela Gaucho 12A

A Faca Esportiva Muela Gaucho-12A é uma faca da linha churrasco, pensada e produzida especialmente para os amantes da cutelaria e churrasqueiros com materiais excelentes, como o chifre de cervo, utilizada em sua empunhadura.

Mais do que apenas um utensílio para cortar carne, uma boa faca de churrasco é essencial para garantir a precisão do corte, que influencia na textura e maciez da carne. Muitos fatores podem influenciar na utilização da faca, como o material de sua lâmina e empunhadura. Quanto ao tamanho, a Muela Gaucho-12A possui comprimento da lâmina de 120 mm e comprimento do cabo de 110 mm, sendo uma faca excelente para o manuseio com diversos tipos de carnes.

A empunhadura da Faca Esportiva Muela Gaucho-12A é produzida em chifre de cervo, um material incrivelmente detalhado e ao mesmo tempo resistente. Os chifres dos cervos caem no inverno e crescem novamente na primavera, assim, não há crueldade no uso deste material, que é utilizado há muito tempo na fabricação de facas artesanais.

Sua lâmina é produzida em X50CrMoV15 “MOVA” (1.4116), que é um material clássico nas facas Muela, sendo uma excelente combinação de molibdênio e vanádio, que forma um aço com ótima dureza e resistência à corrosão. Acompanha bainha em couro.

A Muela produz facas, canivetes e navalhas exclusivas desde 1950, na Espanha, sendo uma referência em cutelaria no mundo. Com materiais especialmente selecionados, como o aço martensítico usado nas lâminas e o chifre de cervo, utilizado em alguns modelos, são esculpidos e ajustados por meio de um excelente trabalho que une o moderno maquinário ao método artesanal. Todos os produtos passam por experientes cuteleiros, que fazem a finalização de cada peça de maneira artesanal e caprichosa, afiando, polindo e verificando com um exigente controle de qualidade.

Características técnicas:

• Código: GAUCHO-12A
• Marca: Muela
• Modelo: Churrasco e Cozinha Gaucho-12A
• Material do Cabo: Chifre de Cervo
• Material da Lâmina: 1.4116
• Comprimento da Lâmina: 120 mm
• Comprimento do Cabo: 110 mm
• Dureza do Aço: 56 - 58 HRC
• Peso: 110 g