Faca Esportiva Muela Gaucho-20m

A Faca Esportiva Muela Gaucho-20M é uma faca da linha churrasco, pensada e produzida especialmente para os amantes da cutelaria e churrasqueiros com materiais excelentes, como a madeira jacarandá prensado, utilizada em sua empunhadura.

Mais do que apenas um utensílio para cortar carne, uma boa faca de churrasco é essencial para garantir a precisão do corte, que influencia na textura e maciez da carne. Muitos fatores podem influenciar na utilização da faca, como o material de sua lâmina e empunhadura. Quanto ao tamanho, a Muela Gaucho-20M possui comprimento da lâmina de 200 mm e comprimento do cabo de 125 mm (4 7/8"), sendo uma faca excelente para o manuseio com diversos tipos de carnes.

A empunhadura da Faca Esportiva Muela Gaucho-20M é produzida em micarta negra, um material composto de tecidos impregnados com resina, submetido a uma alta pressão e temperatura, criando um material duro, denso e resistente ao uso extremo.

Sua lâmina é produzida em X50CrMoV15 “MOVA” (1.4116), que é um material clássico nas facas Muela, sendo uma excelente combinação de molibdênio e vanádio, que forma um aço com ótima dureza e resistência à corrosão.

Características Técnicas:

Código: GAUCHO-20M

Marca: Muela

Modelo: Churrasco e Cozinha Gaucho-20M

Material do Cabo: Micarta Negra

Material da Lâmina: 1.4116

Comprimento da Lâmina: 200 mm

Comprimento do Cabo: 125 mm (4 7/8")

Dureza do Aço: 56 - 58 HRC

Peso: 190 g